Liqueur de Raisin

La Liqueur de Raisin de la gamme Liquoristerie Volcanique est élaborée, en collaboration avec un partenaire viticulteur, à partir d’un jus de raisin blanc dans lequel est ajouté une eau-de-vie de vin. Seul le sucre présent dans le raisin va apporter la sucrosité à cette liqueur naturelle. Aucun ajout, aucune filtration ne sont réalisés. Le vieillissement en fûts de chêne va compléter les arômes du raisin blanc avec des notes gourmandes.
Le résultat final est une liqueur délicieuse à qui se déguste fraîche ou avec des glaçons. De l’apéritif au digestif, elle accompagne merveilleusement les fromages à pâte persillée, le foie gras, les desserts au chocolat et bien plus encore !