Pionnière de la distillation artisanale en Puy-de-Dôme depuis 2021
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Une Philosophie
Spiritueux Auvergnats, éthiques, oenologiques et gastronomiques
Des Spiritueux d'Exception 100% Auvergnats et naturels
À la Distillerie des Scories, Quentin met en œuvre ses savoir-faire d’œnologue-distillateur pour élaborer des spiritueux 100% Auvergnats, Éthiques, Œnologiques et Gastronomiques.
Chaque choix est réalisé pour permettre la meilleure qualité possible : l’alambic en cuivre Lagorsse façonné sur-mesure par un Meilleur Ouvrier de France, l’eau des volcans d’Auvergne et la seule utilisation de matière première naturelles locales (aucun arômes, aucun sucre, aucun ajout). Transparence et zéro maquillage sont la raison d’être du projet.
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